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今日は収穫しすぎたフルーツトマトの処理をした。 今年は3本しか植えてないのに大豊作やった。 毎日、毎日トマト、トマト、トマト・・・・・・飽きるわ。 もともとそんなに好きやないのに、いくら甘くっても食えへんわぁ。 ってことでお天気もいいので、ドライトマトにしました。 笑)←写真、ちょっとつまみ食いしたから、所々空きがあるねぇ。ははは。 ちょっと塩をふって、オーブンで焼くこと1時間。 あとは1日天日干し。 そのあと冷凍しとけば、いつでもドライトマトのパスタが味わえるっつーわけだぁ。アンチョビとドライトマトのパスタなんて最高やん♪ジュルル。 普通のミニトマトじゃなく、フルーツトマトなので甘味がいいねぇー。 うちの家庭菜園にはフルーツトマトの外、茄子、ピーマン、きゅうり、ゴーヤ、各種ハーブたちなんかが植わってて自給自足してるねんけど、その中今年はオクラも植えた。 初めてのオクラ。 知らんかったぁ、オクラってこういう風になるんやね。 お尻が天に向かってピュっーーーーて伸びるねん。 不思議な形やわぁー。 それとほんまに久しぶりにシュークリームを焼いてみました。 うちのオーブンの自動メニューを使ったことがなかったのでお試しで。スチームもついてるねんなぁ、最近のオーブンって。 ちょっと卵が少なかったかなぁ? 膨らみがいまいち。でもサクサクのシューが完成ぃ。 カスタードと生クリームを入れちゃいましたぁ。 おうちではヒロタのシュークリームみたいな柔らかいシューって作れへんのかな。きっと出来ると思うけど、あたしが作るのはいっつもパリパリサクサクな皮。 まぁうまいからええねんけど。えへへ。 あぁーお菓子作りって何でこんなに楽しいんやろうかぁ? やっぱり辻調行っとけばよかったかなぁ?中学校の時はケーキ屋さんが夢で、製菓専門学校へ行きたかったんやけどなぁ。笑。 はよ使わなあかんクリームチーズがあるからチーズケーキでもするかなぁ? By うさよん
by sn_charisma
| 2007-08-01 20:42
| Food & Recipe
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2007/11/01 Released ♪聞イテクレマスゥ? 音ガデルヨォ ♪
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