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生野コリアタウンであまりにもうまそうやったので買った『エゴマの葉』。 安いよー。2くくりで(80枚くらい?)なんと300円。・・・安い? ダイエット中にも関わらず、ご飯のおともなしょう油漬けを作ってしまった。汗。 材料: エゴマの葉 たぶん80枚くらいはある。 しょう油 カップ1/2 砂糖 大さじ1とちょっと にんにくみじん 2かけ しょうがみじん にんにくと同じ位 とうがらし粉 大さじ1位 いりごま 大さじ1位 材料を混ぜて、エゴマの葉1枚1枚につけていく。 それを10枚づつくらいまとめて重ねる。 最後重石をして、冷蔵庫で2~3日。だから金曜日か土曜日に食べ頃。 あ~白いご飯にこの깻잎は最高なんよなぁー。ウヒヒ。 By うさよん
by sn_charisma
| 2006-04-11 21:22
| Food & Recipe
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2007/11/01 Released ♪聞イテクレマスゥ? 音ガデルヨォ ♪
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