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上手に出来たのでレシピ公開♪ 材料と作り方: ホワイトソース:バター 30g、小麦粉 30g、牛乳 カップ2、生クリーム カップ1 バターを入れて小麦粉を炒める。そこへ牛乳(少し温める事)を少しづつ加えなめらかにする。その後生クリームを加える。火を入れて完成。 チキンライスを作り、皿(バターをぬっておく)にひき、その上からホワイトソースをかけ、モッツアレラチーズとパルメザンチーズをかける。250℃で12分焼く。 ホワイトソースに味がないので、チキンライスはちょっと濃い目の味付けにする。 このソースはけっこううまいので、ポテトをいれてグラタンでもOKかな。 By うさよん
by sn_charisma
| 2005-09-22 22:05
| Food & Recipe
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2007/11/01 Released ♪聞イテクレマスゥ? 音ガデルヨォ ♪
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