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小さいころの夢はケーキ屋さんやった。 中学の時にお菓子作りの専門学校に行きたいって本気で思ってた。友達と一緒にクッキーを作ったり、家での誕生日ケーキはいつも手作りやった。 最近はめったに作らないけど、天津でもホットプレートでブラウニーとかよく作ったなー。 レストランで働いていた時は一人こそこそとデザートやケーキを試してた。 今日はひさしぶりに家でメープルシフォンケーキを作ってみました。 お菓子は本にあるとおり分量と混ぜ方に気をつければ決して難しいもんじゃない。 見た感じふくらみ方もいい感じ?メープルシフォンケーキ完成っ。 クリームとメープルシロップをかけましたっ。 ・・・デコレーションにちょっとセンスがないなァー。 でもうまいっすっ! もっともっとふわっとなればサイコーなんやけど、とりあえずは成功。 次はなにつくろーかな? By うさよん
by sn_charisma
| 2005-08-01 12:04
| Food & Recipe
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2007/11/01 Released ♪聞イテクレマスゥ? 音ガデルヨォ ♪
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